2026 : De la résilience à la renaissance,

✨✨Je tenais tout d’abord à vous souhaiter une merveilleuse année 2026. ✨✨

Que ces prochains mois vous apportent la santé — ce bien si précieux — mais aussi la sérénité et cette "gourmandise équilibrée" qui nous est chère.

Pour moi, 2026 s'ouvre sous le signe de la résilience.

Un accident récent m’a causé une rupture des ligaments à la cheville droite et une fracture de la rotule à gauche.

Cette immobilisation forcée me tient, pour le moment, éloignée de mes fourneaux... mais elle m’offre un temps de recul précieux que je souhaite partager avec vous.

Un retour aux sources pour guérir autrement

Cette pause m'a tout naturellement ramenée à mes fondamentaux de soignante. Si je m'étais beaucoup concentrée sur la cuisine ces derniers temps, je renoue aujourd'hui avec une autre de mes expertises : la santé par les plantes.

Formée à la phytothérapie, aromathérapie et gemmothérapie depuis 2021, c’est vers elles que je me suis tournée pour soutenir ma propre cicatrisation.

Mon objectif est clair : aider mon corps à se réparer de l'intérieur, en limitant autant que possible le recours aux molécules de synthèse pour ne pas "polluer" mon organisme.

Nous parlerons donc très bientôt du macérat de Cassis, un allié exceptionnel pour gérer l’inflammation et l’énergie de manière naturelle.

Comprendre pour mieux agir :

Mon guide arrive enfin !

C’est précisément ce besoin de "comprendre pour mieux soigner" qui a guidé ma réflexion pendant cette convalescence. Ne pouvant plus cuisiner de nouvelles pépites, j'ai mis toute mon énergie à finaliser un projet qui me tient à cœur et qui fait le pont entre mon métier d'infirmière et mon rôle de coach : mon guide "Glucides : l'envers du décor".

Sa sortie est imminente. Plus qu'un simple livre, c'est l'outil que j'ai conçu pour vous transmettre les clés de votre métabolisme. Car je suis convaincue, et mon expérience actuelle me le rappelle, que l'on ne change durablement ses habitudes que lorsque l'on comprend enfin comment notre corps fonctionne.

✨✨✨✨✨

Au programme de notre année 2026 :

Ma ligne éditoriale restera fidèle à mes valeurs, tout en s'enrichissant de ces retrouvailles avec la nature :

• Le lancement de mon livre pour décrypter ensemble les mécanismes du sucre.

• Mes conseils en phytothérapie pour une santé globale et naturelle.

• Le retour en cuisine dès que mes jambes me permettront de vous concocter de nouvelles recettes faibles en glucides.

Merci de votre fidélité et de vos messages qui me touchent beaucoup. Ensemble, faisons de 2026 l'année de notre pleine santé !