#cucurbitacées #potiron #automne #legumesfarcis #pumpkin #cuisineautomne Symbole d'automne le potiron est originaire d'Amérique du Sud. A présent il est cultivé dans tous les pays chauds ou tempérés. Le potiron (Cucurbita maxima) a été introduit en Europe par les Portugais au XVI siècle. Il existe pas moins de 20 variétés de potirons..... le Jaune gros de Paris, le Potirron potimarron, le Rouge vif d'Estampes, le Giraumon turban, le Bleu de Hongrie, le Doux Vert d'Hokkaido, l