C'est vendredi, et la fin de la semaine est propice aux apéritifs ! Avant de modifier mon alimentation, j'étais fan de cette recette réalisée avec de la pâte feuilletée. #apéritif #brieaufour #fromagecuit #brie A présent, dans le cadre d'une alimentation pauvres en glucides , exit la pâte feuilletée ! Ici j'ai réalisé une FAT HEAD, afin de remplacer la pâte feuilletée. Ingrédients pour réaliser la FAT HEAD : 150 g de mozarella rapée 30 g d'amande en poudre 25 g de farine de l