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CaroleSanté&Nutrition
8 avr. 20243 min de lecture
La noix de macadamia
J'ai découvert la noix de macadamia au décours de mon alimentation réduite en glucides. J'aime son petit gout rond de beurre qui en fait...
18 vues1 commentaire

CaroleSanté&Nutrition
30 août 20221 min de lecture
On mange quoi au mois de septembre ?
#légumes #août #legumesdesaison #végétaux #aujardinenaoût #produitsfrais #septembre #desaison Les vacances sont finies pour nombres...
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CaroleSanté&Nutrition
2 août 20222 min de lecture
On mange quoi au mois d'août ?
#légumes #août #legumesdesaison #végétaux #aujardinenaoût #produitsfrais Lorsque je parle de mon alimentation faible en glucides,...
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CaroleSanté&Nutrition
9 juin 20223 min de lecture
Les conséquences d'un excès de sucre sur le corps
#sucres #glucides #glycation #diabète #hypertension #HTA #maladiesinflammatoires #cholestérol #stockerlegras #glycémie #hyperglycémie...
57 vues2 commentaires


CaroleSanté&Nutrition
24 mai 202212 min de lecture
Réduire sa consommation de sucre avec des édulcorants
#édulcorant #aspartame #substitutdesucre #erythritol #xylitol #stévia #siropderable #réductiondesucre Les dernières décennies ont vu une...
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CaroleSanté&Nutrition
20 mai 202213 min de lecture
SUCRES : D'où viennent'ils ? Comment sont-ils faits ? Quel est leur impact sur la santé ?
#sucre #canneàsucre #sucredebetterave #sucreartificiel #sucrenaturel #miel #yacon #mélasse #fructose #sucreroux #cassonnade #vergeoise...
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CaroleSanté&Nutrition
11 mars 20225 min de lecture
Les aliments lacto-fermentés
#lactofermentation #conserverleslegumes #bonnesbactéries #acidelactique #conservationaliments #bocaux #conserverparlesel...
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CaroleSanté&Nutrition
13 déc. 20214 min de lecture
Bouillon d'os
#collagene #bouillondos #os #bouillon #hiver #gélatine #bouillonmaison #antiinflammatoire #immunité Fini les bouillons cubes plein de...
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CaroleSanté&Nutrition
22 oct. 20213 min de lecture
Introduction à l'alimentation Cétogène
#alimentationcétogène #LCHF #Ketodiet #lesscarbs #modealimentaire Jusqu'ici l'alimentation occidentale consistait à consommer 50% à 55%...
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CaroleSanté&Nutrition
8 sept. 20214 min de lecture
Pourquoi changer de mode alimentaire ?
#glucides #igbas #lowcarb #cetogene #moinsdesucre #hypoglucidique #paleo Les recommandations des autorités sanitaires préconisent...
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CaroleSanté&Nutrition
3 août 20213 min de lecture
Les fruits
Consommés frais et bruts, les fruits sont de bonnes sources de vitamines, minéraux, antioxydants, de fibres et d'eau. Ils contiennent...
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CaroleSanté&Nutrition
8 juil. 20214 min de lecture
Son nom vient du latin ovum
Nommé successivement "of", "uef", "oef" , il devient "oeuf" au XIV siècle. Depuis la préhistoire, l'Homme consomme des oeufs. Les oeufs...
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CaroleSanté&Nutrition
23 juin 20211 min de lecture
Konjac .....kézako ???
Dans la pharmacopée asiatique, le konjac a été longtemps utilisé comme un aliment. "médicament". Il était utilisé pour ses effets...
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CaroleSanté&Nutrition
3 juin 20212 min de lecture
Et si on enlevait les sucres ajoutés de notre alimentation ?
Les recommandations officielles préconisent toujours l'apport de 50 à 55% de glucides par jour....Il est grand temps de réactualiser nos...
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CaroleSanté&Nutrition
3 juin 20212 min de lecture
Légumes : variez les plaisirs ;))
Avant de devenir une traqueuse de sucre, lorsque je mangeais selon les recommandations de l'ANSES, c'est à dire full glucides; je...
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